Запечённые крылышки с сыром

Поделитесь рецептом в социальной сети:

Или вы можете скопировать и поделиться этой URL ссылкой

Ингредиенты

Отрегулируйте порции:
1 кг Крылышки
30 гр Пармезан
20 гр Сливочное масло
2 ст.л Мука
1 ч.л Разрыхлитель
1 ч.л Паприка/сухой чеснок/сухая зелень
1/3 части Сок лимона
1/4 части Сок апельсина
Соль
Свежая зелень по вкусу

Добавить этот рецепт в закладки

Вам нужно авторизироваться или зарегистрироваться чтобы добавить в закладки / добавить в избранное.

Запечённые крылышки с сыром

Рецепт был создан в 1964 году Терезой Белиссимо

  • 60 мин
  • Порций: 4
  • Средний

Ингредиенты

Описание

Поделиться

Крылышки Буффало — традиционная закуска американской кухни. Куриные крылья жарят во фритюре и окунают в острый соус из уксуса, кайенского перца и расплавленного сливочного масла. Рецепт был создан в 1964 году Терезой Белиссимо, хозяйкой бара «Анкор» в городе Буффало, штат Нью-Йорк. Крылышки традиционно подаются горячими, с небольшими палочками из моркови или сельдерея и соусом из голубого сыра.

Шаг

1
Выполнено

Хорошенько обсуши крылья бумажным полотенцем, разрежь их на 3 части, третью часть выброси и убери в холодильник на 1 час (не обязательно).

2
Выполнено

Выжми сок лимона и апельсина, натри пармезан и смешай в отдельной емкости: чеснок, паприку, зелень, муку, разрыхлитель, соль и хорошенько перемешай.

3
Выполнено

Обваляй крылышки в мучной смеси и выложи на противень, выстеленный пергаментом. Запекай в разогретой духовке по серединке 20 минут при 200 градусов, затем переверни и отправь ещё на 10-15 минут при 180 градусов.

4
Выполнено

Смешай пармезан и горячее растопленное масло, добавь зелень и перемешай, затем оба сока и выложи крылья, перемешай, оставь на 5-10 минут и подавай.

WeAreOk

Обзор рецепта

Для этого рецепта еще нет отзывов, используйте форму ниже, чтобы написать свой отзыв
Салат с жареным баклажаном
предыдущий
Салат с жареным баклажаном
Быстрая, простая и очень вкусная закуска
следующий
Быстрая, простая и очень вкусная закуска
Салат с жареным баклажаном
предыдущий
Салат с жареным баклажаном
Быстрая, простая и очень вкусная закуска
следующий
Быстрая, простая и очень вкусная закуска

Добавьте свой комментарий