Ингредиенты
- 400-500 гр Говяжий фарш
- 1 упаковка Моцарелла (шарики)
- 1 шт Лук
- 1 шт Морковь
- 2 зубчика Чеснок
- 3 ч.л Томатная паста
- 200 мл Вода
- 1 шт Яйцо
- Соль/перец/сушенная зелень/базилик
- 15 гр Сливочное масло
- 2 ст.л Мука
Описание
Тефте́ли — блюдо из мясного фарша в виде шариков, под различными названиями существуют в кухнях многих народов мира, например считается одним из основных национальных блюд Швеции (шведские фрикадельки). Кроме мяса, в состав тефтелей могут входить рис, хлеб, панировочные сухари, лук, различные специи, а также яйца. Тефтели жарят, запекают, готовят на пару или тушат в соусе.
Шаг
1 Выполнено | |
2 Выполнено | |
3 Выполнено | |
4 Выполнено | |
5 Выполнено | |
6 Выполнено |