Ингредиенты
- 120 гр Мука
- 30 гр Какао
- 80 гр Сахар
- 1/4 ч.л Соль
- 1 ч.л Разрыхлитель
- 1 упаковки Ванильный сахар
- 80 гр Сливочное масло
- 1 шт Яйцо
- Шоколад
Описание
Пече́нье — небольшие мучные кондитерские изделия различной формы и пониженной влажности. Выпекается из различных видов теста. Сахарное (пример: Юбилейное). Полусахарное (Звёздочка, Казбек, Дальневосточное) — изготавливается из специальной муки крупного помола по рецептуре затяжного печенья. Затяжное (Мария). Сдобное печенье (петифур). Песочное (из песочного теста, пример: Курабье бакинское).
Шаг
1 Выполнено | В миску просеиваем муку, добавляем к ней какао, разрыхлитель - перемешиваем. |
2 Выполнено | В отдельной миске перетираем между собой мягкое сливочное масло с обычным и ванильным сахаром. Затем яйцо и хорошо перемешиваем. |
3 Выполнено | Смешиваем с сухими ингредиентами. |
4 Выполнено | Добавляем шоколадные капли. |
5 Выполнено | Формируем шарики, выкладываем на противень. Отправляем в духовку на 10-15 минут при 180 градусов. |
6 Выполнено | Готовое печенье оставляем до полного остывания. |
