Пряная картошка фри

Поделитесь рецептом в социальной сети:

Или вы можете скопировать и поделиться этой URL ссылкой

Ингредиенты

Отрегулируйте порции:
Молодой картофель
Красный перец
Чеснок
Паприка
Растительное масло для жарки

Добавить этот рецепт в закладки

Вам нужно авторизироваться или зарегистрироваться чтобы добавить в закладки / добавить в избранное.

Пряная картошка фри

Картофель фри картофель + фр. frite [frit] — жареный

  • 40 мин
  • Порций: 3
  • Средний

Ингредиенты

Описание

Поделиться

Картофель фри — кусочки картофеля, обжаренные во фритюре. Употребляют как самостоятельное блюдо или гарнир ко вторым блюдам. Популярная еда быстрого приготовления на предприятиях общепита.

Шаг

1
Выполнено

Картошку нарезаем на одинаковые брусочки. Замачиваем в холодной воде на 10 минут.

2
Выполнено

После отправляем в кипяток и обвариваем 5 минут. После выкладываем на доску и замораживаем (~5 часов).

3
Выполнено

Обжариваем в большом количестве растительного масла до золотистости.

4
Выполнено

Смешиваем чесночный перец, паприку и красный перец. Перекладываем картошку в пакет, насыпаем специи, трясем и наша пряная картошка фри готова!

WeAreOk

Обзор рецепта

Для этого рецепта еще нет отзывов, используйте форму ниже, чтобы написать свой отзыв
Тефтельки с сыром
предыдущий
Тефтельки с сыром
Тартифлет с беконом
следующий
Тартифлет с беконом
Тефтельки с сыром
предыдущий
Тефтельки с сыром
Тартифлет с беконом
следующий
Тартифлет с беконом

Добавьте свой комментарий