Ингредиенты
- 1 пачки Макароны
- 50 гр Сливочное масло
- 300 мл Молоко
- 60 гр Мука
- 200 гр Чеддер оранжевый
- 100 гр Моцарелла
- Соль/перец/паприка
Описание
Макаро́ны — трубчатые макаронные изделия (тесто), из высушенного пшеничного теста, замешанного на воде. Некоторые макароны длиной схожи со спагетти, но полые внутри. В русском языке макаронами называют макаронные изделия в целом (собственно макароны, рожки, перья, вермишель, лапша и т. п.). Однако итальянский термин Maccheroni относится только к коротким трубчатым изделиям.
Шаг
1 Выполнено | Отвари макароны, откинь на дуршлаг и переложи в форму. |
2 Выполнено | Натри оба сыра на крупной терке. |
3 Выполнено | Растопи сливочное масло на среднем огне, добавь муку и помешивай в течении минуты. Аккуратно влей молоко, продолжая помешивать, чтобы не образовались комочки, готовь 5-8 минут до загустения, далее добавь сыр, посоли, поперчи и держи смесь на огне, пока сыр не растает и сразу снимай с огня. |
4 Выполнено | Залей макарошки сырным соусом и перемешай. Сверху посыпь паприкой, кстати, можно добавить ещё сверху сыр. И отправь в разогретую духовку на 30 минут при 180 градусах. |
