Ингредиенты
- 500 гр Брокколи
- 2 шт Морковь
- 1 шт Лук
- Соль/перецпо вкусу
- 500 мл Сливки (33%)
- Растительное маслодля жарки
- Сухарики/красная рыбкапо желанию при подаче
Описание
Бро́кколи — однолетнее овощное растение семейства Капустные, разновидность капусты огородной. Ближайший родственник и генетический предшественник цветной капусты.
Шаг
1 Выполнено | На растительном масле обжарь нарезанный лук и морковь минут 7. |
2 Выполнено | Добавь брокколи, и сразу залей сливками, туши брокколи до мягкости, на средне-малом огне 10 минут. |
3 Выполнено | Посоли, поперчи. И пробей блендером, желательно подольше, чтобы добиться однородной крестообразной текстуры. |
4 Выполнено | Подавай с красной рыбкой/сухариками. |
