Ингредиенты
- 400 гр Отварной картофель
- 3 ст.л Мука
- 1 ч.л Сливочное масло
- 3 шт Зелёный лук
- Соль/перец
- 2 шт Яйцо
- 150 гр Панировочные сухари
- 150 гр Моцарелла
Описание
Картофель — вид многолетних клубненосных травянистых растений из рода Паслён (Solanum) семейства Паслёновые (Solanaceae). Клубни картофеля являются важным пищевым продуктом.
Шаг
1 Выполнено | Отвариваем картошку, измельчаем в пюре. Добавляем муку, зелёный лук, сливочное масло, соль/перец. |
2 Выполнено | Формируем небольшие шарики из картофеля, в центр которых помещаем сыр. Обваливаем в панировочных сухарях и яйце несколько раз. |
3 Выполнено | Жарим на небольшом количестве растительного масла до золотистости. |
